Trøndelag ostefabrikk
Ostefabrikken som laget smeltet sveitserost under navnet «Tommeliten».
Industri. Røra/Mære. Virksomhet som spesialiserte seg på salg av sveitserost. Etablert i 1930 av Jens Østerås, Eivind Wekre og Lornts B. Oppheim.
Tommeliten
Fabrikken produserte smelteosten «Tommeliten»
Etablert ved Røra meieri, men flyttet til Mære meieri i 1932.
Utover 1930-tallet ble sveitserosten og «Tommeliten» meget populær.
Kilder
Nordberg, H.M. (1998):
Mære meieri (Sparbu historielags årbok)
- Relaterte bilder
- Relaterte artikler
Har du tilføyelser, korrigeringer, bilder eller andre kommentarer:
send gjerne en melding til
redaksjonen.