Steinkjerleksikonet

Steinkjerleksikonet

...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!

By brenneri

By gård - brenneriet
Brenneriet By gård: Steinbygning lengt øst på gården (langs Byavegen). Bygd på slutten av 1840-tallet av stein fra Lommebergene. Var brenneri fram til 1884, senere blant annet slakteri, butikklokale, smie og beboelseshus. (Foto: Morten Stene [15. september 2013])

Brenneri på historisk grunn og med unike produkter basert på vann fra Byafjellet.

Brenneri. Byavegen 287, Steinkjer. Etablert i 2017, i den gamle brenneribygningen på By gård.

 

Destilleri som produserer brennevin i små «batcher» basert på eget vann fra Byafjellet. Dette gir sluttproduktene unike lukt- og smaksegenskaper.

 

Gin og akevitt

Brenneriet produserer ulike typer gin og akevitt (romatiserte brenneviner), som er en del av Vinmonopolets tilleggsutvalg.

 

Daglig leder er Hermod Fledsberg. Øvrige brennere er Christian Stav, Håkon Krogstad, Øyvind Krogstad, Halgeir Sandberg og Jan Erik Borg. Destillatør er Svein Finne.

 

Historie

På By gård var det profesjonell brennerivirksomhet i perioden 1834 til 1884. I 1834 ble det bygd en liten bryggeribygning i tre, og kjøpt inn en stor «brændevinspande». Etterspørselen etter brennevinet fra By Brenneri var stor, og i 1850 ble det bygd en ny stor brenneribygning i naturstein. Den bygningen står fortsatt og er en del av gårdsanlegget på By. Steinbygningen er i dag produksjonslokaler for dagens By brenneri.


Har du tilføyelser, korrigeringer, bilder eller andre kommentarer:
send gjerne en melding til redaksjonen.
Steinkjer leksikon logo
31.01.23
S
teinkjer
leksikonet
...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!
Oppslagsord

A B C D E F
G H I J K L
M N O P Q R
S T U V W X
Y Z Æ Ø Å ?
Søk
(i hele nettstedet)
 
 
Blogg Siste blogger
Godt sledeføre
Fra velvære til sløsing
Hvor er dette?
Flere...
 
Antall artikler:
3427
Antall bilder:
4968

 
 

By brenneri

By gård - brenneriet
Brenneriet By gård: Steinbygning lengt øst på gården (langs Byavegen). Bygd på slutten av 1840-tallet av stein fra Lommebergene. Var brenneri fram til 1884, senere blant annet slakteri, butikklokale, smie og beboelseshus. (Foto: Morten Stene [15. september 2013])

Brenneri på historisk grunn og med unike produkter basert på vann fra Byafjellet.

Brenneri. Byavegen 287, Steinkjer. Etablert i 2017, i den gamle brenneribygningen på By gård.

 

Destilleri som produserer brennevin i små «batcher» basert på eget vann fra Byafjellet. Dette gir sluttproduktene unike lukt- og smaksegenskaper.

 

Gin og akevitt

Brenneriet produserer ulike typer gin og akevitt (romatiserte brenneviner), som er en del av Vinmonopolets tilleggsutvalg.

 

Daglig leder er Hermod Fledsberg. Øvrige brennere er Christian Stav, Håkon Krogstad, Øyvind Krogstad, Halgeir Sandberg og Jan Erik Borg. Destillatør er Svein Finne.

 

Historie

På By gård var det profesjonell brennerivirksomhet i perioden 1834 til 1884. I 1834 ble det bygd en liten bryggeribygning i tre, og kjøpt inn en stor «brændevinspande». Etterspørselen etter brennevinet fra By Brenneri var stor, og i 1850 ble det bygd en ny stor brenneribygning i naturstein. Den bygningen står fortsatt og er en del av gårdsanlegget på By. Steinbygningen er i dag produksjonslokaler for dagens By brenneri.


Har du tilføyelser, korrigeringer, bilder eller andre kommentarer:
send gjerne en melding til redaksjonen.
Bilder
By akevitt
Svein Finnes juledram
Relaterte artikler
By gård
Finne, Svein
Mer om ...
Næringsvirksomhet
Av interesse ...
Steinkjer meieri
Gram, Jakob Skavlan d.y.
Gram [slekt]
Gram, David Andreas d.e.
Fyllitt
Villa Elverheim
Qvam, Ole Anton
Byafjellet
Østby vestre gård
After the battle [krigsminnestatue Hustad]
...et oppslagsverk om Steinkjer
- på nett!

Redaksjonen - Tips en venn - Utskrift - Kontakt oss - - Følg Steinkjerleksikonet på Twitter - RSS feed
Creative Commons License
Steinkjerleksikonet er lisensiert under en Creative Commons Navngivelse 3.0 Norge Lisens
Annonser
Annonser på Steinkjerleksikonet
Ta kontakt

Steinkjerleksikonets podkastkanal

Korte lydbilder – alltid tilgjengelig - på YouTube.
www.youtube.com/

Status oppkjørte skiløyper

Løypeinformasjon i Steinkjer. Zoom inn for detaljer.
www.skisporet.no

Steinkjerarkivet

Steinkjerbilder fra historielagene i Steinkjer
www.steinkjerarkivet.no/

Egge museum

Aktiviteter og opplevelser hele året.
www.eggemuseum.no

Steinkjer bibliotek

Mye mer enn bøker!
http://steinkjer.folkebibl.no/

Kjøp Steinkjer-litteratur på nett

Foreningen gamle Steinkjer har nettbutikk med Steinkjerhistorie.
www.gamlesteinkjer.net

Steinkjerleksikonet på Facebook

Diskuter Steinkjer- leksikonet på Facebook
www.steinkjerleksikonet.no

Steinkjerleksikonet tvitrer

Følg Steinkjer- leksikonet på Twitter
www.steinkjerleksikonet.no
Annonsere?
Ta kontakt