Steinkjerleksikonet

Steinkjerleksikonet

...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!

By gård - brenneriet
Brenneriet By gård: Steinbygning lengt øst på gården (langs Byavegen). Bygd på slutten av 1840-tallet av stein fra Lommebergene. Var brenneri fram til 1884, senere blant annet slakteri, butikklokale, smie og beboelseshus. (Foto: Morten Stene [15. september 2013])

By brenneri

Brenneri på historisk grunn og med unike produkter basert på vann fra Byafjellet.

Brenneri. Byavegen 287, Steinkjer. Etablert i 2017, i den gamle brenneribygningen på By gård.

 

Destilleri som produserer sprit i små «batcher» basert på eget vann fra Byafjellet. Dette gir sluttproduktene unike lukt- og smaksegenskaper.

 

Gin og akevitt

Pr. i dag [2019] produseres gin og to typer akevitt, som er en del av Vinmonopolets tilleggsutvalg.

 

Daglig leder er Hermod Fledsberg. Øvrige brennere er Christian Stav, Håkon Krogstad, Øyvind Krogstad, Halgeir Sandberg og Jan Erik Borg. Destillatør er Svein Finne.

 

Historie

På By gård var det profesjonell brennerivirksomhet i perioden 1834 til 1884. I 1834 ble det bygd en liten bryggeribygning i tre, og kjøpt inn en stor «brændevinspande». Etterspørselen etter spriten fra By Brenneri var stor, og i 1850 ble det bygd en ny stor brenneribygning i naturstein. Den bygningen står fortsatt og er en del av gårdsanlegget på By. Steinbygningen er i dag produksjonslokaler for dagens By brenneri.


Har du tilføyelser, korrigeringer, bilder eller andre kommentarer:
send gjerne en melding til redaksjonen.
Steinkjer leksikon logo
09.08.22
S
teinkjer
leksikonet
...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!
Oppslagsord

A B C D E F
G H I J K L
M N O P Q R
S T U V W X
Y Z Æ Ø Å ?
Søk
(i hele nettstedet)
 
 
Blogg Siste blogger
Attraktive Steinkjer?
Hvem har laget maleriet i Follafoss bårehus?
Avmarsj fra Tesla
Flere...
 
Antall artikler:
3357
Antall bilder:
4710

 
 
By gård - brenneriet
Brenneriet By gård: Steinbygning lengt øst på gården (langs Byavegen). Bygd på slutten av 1840-tallet av stein fra Lommebergene. Var brenneri fram til 1884, senere blant annet slakteri, butikklokale, smie og beboelseshus. (Foto: Morten Stene [15. september 2013])

By brenneri

Brenneri på historisk grunn og med unike produkter basert på vann fra Byafjellet.

Brenneri. Byavegen 287, Steinkjer. Etablert i 2017, i den gamle brenneribygningen på By gård.

 

Destilleri som produserer sprit i små «batcher» basert på eget vann fra Byafjellet. Dette gir sluttproduktene unike lukt- og smaksegenskaper.

 

Gin og akevitt

Pr. i dag [2019] produseres gin og to typer akevitt, som er en del av Vinmonopolets tilleggsutvalg.

 

Daglig leder er Hermod Fledsberg. Øvrige brennere er Christian Stav, Håkon Krogstad, Øyvind Krogstad, Halgeir Sandberg og Jan Erik Borg. Destillatør er Svein Finne.

 

Historie

På By gård var det profesjonell brennerivirksomhet i perioden 1834 til 1884. I 1834 ble det bygd en liten bryggeribygning i tre, og kjøpt inn en stor «brændevinspande». Etterspørselen etter spriten fra By Brenneri var stor, og i 1850 ble det bygd en ny stor brenneribygning i naturstein. Den bygningen står fortsatt og er en del av gårdsanlegget på By. Steinbygningen er i dag produksjonslokaler for dagens By brenneri.


Har du tilføyelser, korrigeringer, bilder eller andre kommentarer:
send gjerne en melding til redaksjonen.
Bilder
By akevtt
Svein Finnes juledram
Relaterte artikler
By gård
Finne, Svein
Mer om ...
Næringsvirksomhet
Av interesse ...
Qvam, Fredrikke Marie
Taubanen Byafossen–Eggebogen
Finne, Svein
Byasetra
By gård
Østby vestre gård
Johannessen, Anna
Gram [slekt]
Reinsvegen
Gram, David Andreas d.e.
...et oppslagsverk om Steinkjer
- på nett!

Redaksjonen - Tips en venn - Utskrift - Kontakt oss - - Følg Steinkjerleksikonet på Twitter - RSS feed
Creative Commons License
Steinkjerleksikonet er lisensiert under en Creative Commons Navngivelse 3.0 Norge Lisens
Annonser
Annonser på Steinkjerleksikonet
Ta kontakt

Steinkjerleksikonets podkastkanal

Korte lydbilder – alltid tilgjengelig - på YouTube.
www.youtube.com/

Steinkjerarkivet

Steinkjerbilder fra historielagene i Steinkjer
www.steinkjerarkivet.no/

Egge museum

Aktiviteter og opplevelser hele året.
www.eggemuseum.no

Steinkjer bibliotek

Mye mer enn bøker!
http://steinkjer.folkebibl.no/

Kjøp Steinkjer-litteratur på nett

Foreningen gamle Steinkjer har nettbutikk med Steinkjerhistorie.
www.gamlesteinkjer.net

Steinkjerleksikonet på Facebook

Diskuter Steinkjer- leksikonet på Facebook
www.steinkjerleksikonet.no

Steinkjerleksikonet tvitrer

Følg Steinkjer- leksikonet på Twitter
www.steinkjerleksikonet.no
Annonsere?
Ta kontakt