Steinkjerleksikonet
...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!
Selvbetjening 2
2012-04-24
Coop ShopExpress-systemet innføres 56 år etter at første generasjon selvbetjening ble innført i Steinkjer. Også da i Samvirkelaget, i avdelingen på Nordsia.
Handelsutviklingen har en interessant historie som går helt tilbake til steinalderen. Omførselshandel (omreisende handelsmenn uten fast utsalgssted), torg- og markedshandel var tidligere de viktigste formene for detaljhandel i Norge.
Adgang til å drive handel som kjøpmann («handelsrett») var ulike i byene og på landet helt fram til siste halvdel av 1800-tallet. Fra 1300-tallet var det straff for å flytte sine varer til byene og selge dem der. Det var krav om å være bosatt i en kjøpstad (by) for å få drive handel.
Landsfolk var henvist til å gjøre sine innkjøp i byene. Men der dette førte til vesentlige ulemper og vanskeligheter, kunne man få etablere landhandel, med et meget begrenset vareutvalg (landkremmer).
Handelsloven av 1842 lempet litt på vilkårene. Men landhandleren måtte fortsatt holde seg på behørig avstand til byene og ikke ha fast utsalgssted. Og all handel med varer innført fra utlandet var forbeholdt byene. Man var redd bøndene skulle la seg friste til å slutte som jordbrukere.
Etter hvert ble forskjellen mellom kjøpmennene i byene og på landet jevnet ut. Fra 1857 opphevet man kravet om kongelig bevilling for å drive landhandel, men man måtte ha handelsbrev. Samtidig fikk landhandlerne lov til å drive handel fra faste utsalgssteder, og ha enkelte utenlandske varer, som kaffe, sukker og tobakk.
I 1866 fikk landhandlerne rett til å kjøpe inn alle slags varer direkte fra utlandet, men fremdeles måtte forretningen bli drevet i en viss avstand fra byene. Denne innskrenkningen falt bort 1874. Og fra 1908 var i praksis bykjøpmenn og landhandlerne likestilt.
Butikkene bød seg fram med assorterte vareutvalg. I byene begynte man å bruke begrepet kolonialforretninger. Navnet henspiler på at man hadde varer fra koloniene, i betydningen utlandet.
Parallelt med økt befolkningskonsentrasjon i byer og tettsteder har detaljhandelen utviklet seg mye. Fra 1950-tallet har selvbetjening blitt dominerende innen detaljhandel. Man gikk over til å snakke om dagligvarer, og man fikk lov til å ha flere utsalg og kjedene så dagens lys.
Man fikk handelshus, varehus, supermarkeder og hypermarkeder, som både gir indikasjoner på vareutvalg, prisnivå og størrelse. I dag har butikkene attpåtil en tilbøyelighet til å klumpe seg sammen i sentre – kjøpesentre – med åpningstider nesten hele døgnet, hver dag.
Det er kanskje feil å kalle Coop ShopExpress-systemet for andre generasjon selvbetjening. Mulig det er tredje generasjon. Hvem husker ikke sjokoladeautomatene, med myntinnkast og knapper for å åpne luka til godsakene. Det sto en på trappa hos M. Klæth i Kongens gate på Sørsia. Tilgjengelig hele døgnet, hele uka!
Steinkjerleksikonet.no ønsker en åpen og saklig debatt. Vi forbeholder oss retten til å fjerne innlegg som strider i mot våre kommentarregler.
Regler for leserkommentarer på Steinkjerleksikonet.no:
- Diskuter sak, ikke person. Det er ikke tillatt å trakassere navngitte personer eller andre debattanter.
- Rasistiske, usømmelige og diskriminerende innlegg vil bli fjernet.
- Skriver kort.
- Steinkjerleksikonet.no har redaktøransvar for alt som publiseres, men du er også personlig ansvarlig for innholdet i innlegget.
- Publisering av opphavsrettsbeskyttet materiale er ikke tillatt.
- Det er ikke tillatt å legge inn lenker i teksten.
- Alle innlegg blir kontrollert etter at de er lagt inn.
Innlegg blir slettet hvis de bryter med våre regler.
