Bildehugger. Født 31. juli 1896 i Kristiania. Død 11. november 1973 i Tønsberg.
 
Utdannet
Utdannet ved Statens Kunst og Håndverksskole og hos den danske bildehuggeren Rudolph Tegner i København og den franske bildehuggeren Fourdelle.  
 
Offentlige utsmykninger
Carl E. Paulsen i  har utført en rekke utsmykninger. Bare i Tønsberg finnes 13 verk. Andre utsmykninger er: Cort Adeler-monumentet i Brevik, avduket 22. desember 1922; Lorens Berg-byste avduket ved Kodal kirke den 14. juni 1928; Roald Amundsen-monumentet på Prostneset i Tromsø, fra 1936; Oscar Wisting-monumentet i Horten, avduket 6. juni 1938; Statue av Otto Sverdrup i Steinkjer, avduket av kronprins Olav 21. juli 1957; Byste av Kong Haakon på Gamlehaugen ved Bergen; Kongebyste i Sjømannskirken i København; Relieff av Kong Olav til Sjømannskirken i Gøteborg; Krigsminnesmerke i parken ved Nøtterøy kirke; Relieff i våpenhuset til Nøtterøy kirke; Monument over kaptein Magnus Andersen i Lincoln Park, Chicago og Anders Rørholt, byste utenfor kraftstasjonen på Hvittingfoss.
 
Utmerkelser
Hedret med Kongens fortjenestemedalje i gull og Statens kunstnerlønn. Et lite torg i Tønsberg, Carl E. Paulsens plass, er oppkalt etter ham.