Bonde, gründer og grosserer. Født 23. oktober 1851 i Kvam. Sønn av Andreas Andersen og Sara Johanne Jakobsdatter Nodal.

Overtok gården Hellen i 1869. Etablerte egen sag i fossen ved gården, og produserte fiskekasser til fiskerne i fjorden. Drev også med kalkbrenning.

Utviklet Kvam bygdesentrum
Jakob Hellen kjøpte gården Kvam østre i 1900, og utviklet den til et bygdesentrum. Fra før var kirka flyttet hit fra Kvam vestre, og i 1877 stod en handelsbygning ferdig for Kvam forbruksforening. Denne butikken kjøpte han i 1895 og drev den til 1904, med Magnus Hellen som handelsbetjent.

Videre bygde han opp et bakeri, smie, skomaker- og skredderverksted rundt 1900.

Forretning i Trondheim
Han etablerte sild-og fiskeforretningen i Trondheim, Brødrene Hellen i 1889. Firmaet eksisterer den dag i dag, under ledelse av Rafael Hellens sønnesønn Fredrik Hellen.

Jacob Hellen pendlet mellom Kvam og Trondheim til 1912, da han solgte sine to gårder i Kvam, Hellen nordre og Kvam østre, til svigersønnen Normann Schei.

Gruvedrift
Hellen prøvde også lykken innen gruvedrift. Han var sterkt inne i Fines gruver i Verran først på 1900-tallet, eide Skrattåsgruva, og gården Marken på Sunnan, en periode, og var med i et stort prosjekt nordpå. Ingen av delene ga utbytte, så han konsentrerte seg videre om sild- og fiskehandelen i Trondheim.

Jakob Hellen var også medeier i avisa Indtrøndelagen på Steinkjer.

Velgjører
Han var en velgjører i bygda som blant annet. bygde opp ei sognestue og en sognestall på gården, til fri benyttelse for menighet og prest. Sognestua huset også bibliotek og kommunelokaler for Kvam kommune etter hvert.

Bygde forsamlingshus
Hellen var også delaktig i oppbyggingen av Kvam forsamlingshus på gårdens grunn i 1902. Dette ble revet når nytt forsamlingshus stod ferdig på andre siden av E6 i 1982.