Steinkjerleksikonet

Steinkjerleksikonet

...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!

Blogg

God øko-morgen!

2012-10-17
Gårdagen sto i lokalmatens tegn: økologisk frokost, lokal matkunnskap og årets poteter fra nabogården.

Den morgenfriske økogeriljaen ...
Den morgenfriske økogeriljaen ...
I går da jeg kom på arbeid i grålysninga – egentlig i nattemørket − ble jeg møtt av en «økogerilja» som pusha økologiske gulrøtter og epler – og serverte svart kaffe. Opptrinnet var et blestarrangement for Økouka 2012 i Innherred – ei uke full av foredrag, filmvisning, matkurs av ulike slag, økologisk minimarked og mange andre spennende aktiviteter.

Fredag 19. oktober er det blant annet økologisk seminar på Gammellavin på kulturgården Bjerkem i Henning med innlegg om økologisk produksjon, marked og helse.

En artig kobling, egentlig, for da jeg kom meg bort til arbeidsplassen min sto det øverst på arbeidslista at jeg skulle formidle om alternative verdikjeder i matbransjen. Kollega Margrete har skrevet et kapittel i ei ny bok som kom ut denne uka Lokal og regional mat. Her skriver hun blant annet om økologisk dyrkede produkter som en mulig verdi for dagens mangfoldige forbrukere – og dette skulle presenteres for folk flest.

Om det ikke var nok så var gårdagen preget av å hente årets vinteravling av poteter og gulrøtter fra en lokal bonde i nabolaget. Det gir en egen følelse av fornuft og god samvittighet når det lukter fersk potet i matboden vår.

Når en attpåtil kan knaske en nyopptatt gulrot med litt jord på, gir det en følelse av å være i pakt med naturen.


Leserkommentarer

Ny leserkommentar


Steinkjerleksikonet.no ønsker en åpen og saklig debatt. Vi forbeholder oss retten til å fjerne innlegg som strider i mot våre kommentarregler.

Regler for leserkommentarer på Steinkjerleksikonet.no:

  • Diskuter sak, ikke person. Det er ikke tillatt å trakassere navngitte personer eller andre debattanter.
  • Rasistiske, usømmelige og diskriminerende innlegg vil bli fjernet.
  • Skriver kort.
  • Steinkjerleksikonet.no har redaktøransvar for alt som publiseres, men du er også personlig ansvarlig for innholdet i innlegget.
  • Publisering av opphavsrettsbeskyttet materiale er ikke tillatt.
  • Det er ikke tillatt å legge inn lenker i teksten.
  • Alle innlegg blir kontrollert etter at de er lagt inn.

Innlegg blir slettet hvis de bryter med våre regler.

Steinkjer leksikon logo
28.03.24
S
teinkjer
leksikonet
...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!
Oppslagsord

A B C D E F
G H I J K L
M N O P Q R
S T U V W X
Y Z Æ Ø Å ?
Søk
(i hele nettstedet)
 
 
Antall artikler:
3505
Antall bilder:
5314

 
 
Blogg

God øko-morgen!

2012-10-17
Gårdagen sto i lokalmatens tegn: økologisk frokost, lokal matkunnskap og årets poteter fra nabogården.

Den morgenfriske økogeriljaen ...
Den morgenfriske økogeriljaen ...
I går da jeg kom på arbeid i grålysninga – egentlig i nattemørket − ble jeg møtt av en «økogerilja» som pusha økologiske gulrøtter og epler – og serverte svart kaffe. Opptrinnet var et blestarrangement for Økouka 2012 i Innherred – ei uke full av foredrag, filmvisning, matkurs av ulike slag, økologisk minimarked og mange andre spennende aktiviteter.

Fredag 19. oktober er det blant annet økologisk seminar på Gammellavin på kulturgården Bjerkem i Henning med innlegg om økologisk produksjon, marked og helse.

En artig kobling, egentlig, for da jeg kom meg bort til arbeidsplassen min sto det øverst på arbeidslista at jeg skulle formidle om alternative verdikjeder i matbransjen. Kollega Margrete har skrevet et kapittel i ei ny bok som kom ut denne uka Lokal og regional mat. Her skriver hun blant annet om økologisk dyrkede produkter som en mulig verdi for dagens mangfoldige forbrukere – og dette skulle presenteres for folk flest.

Om det ikke var nok så var gårdagen preget av å hente årets vinteravling av poteter og gulrøtter fra en lokal bonde i nabolaget. Det gir en egen følelse av fornuft og god samvittighet når det lukter fersk potet i matboden vår.

Når en attpåtil kan knaske en nyopptatt gulrot med litt jord på, gir det en følelse av å være i pakt med naturen.


Leserkommentarer

Ny leserkommentar


Steinkjerleksikonet.no ønsker en åpen og saklig debatt. Vi forbeholder oss retten til å fjerne innlegg som strider i mot våre kommentarregler.

Regler for leserkommentarer på Steinkjerleksikonet.no:

  • Diskuter sak, ikke person. Det er ikke tillatt å trakassere navngitte personer eller andre debattanter.
  • Rasistiske, usømmelige og diskriminerende innlegg vil bli fjernet.
  • Skriver kort.
  • Steinkjerleksikonet.no har redaktøransvar for alt som publiseres, men du er også personlig ansvarlig for innholdet i innlegget.
  • Publisering av opphavsrettsbeskyttet materiale er ikke tillatt.
  • Det er ikke tillatt å legge inn lenker i teksten.
  • Alle innlegg blir kontrollert etter at de er lagt inn.

Innlegg blir slettet hvis de bryter med våre regler.

Mest lest
Offisielle flaggdager
Prost
Gram, Bjørn Arild
Steinkjer kirke
HAT
Sandvika fjellstue
Foosnæs, Henrik
Verrans kommunevåpen
Sist oppdatert
Steinkjerbygg [innbyggerbetegnelse]
Runevegen
Høvdingvegen
Brynjevegen
Steinkjer treplantningsselskap
Steinkjerbygg AS
Høvdingvegen 10 [Høvdinggården]
Saxvik, Kjell
Aktuelt
God påske! (27.03.24)
Årsmøte i Foreningen gamle Steinkjer (20.03.24)
Lølandet (10.03.24)
Statens landbruksmaskinskole (26.02.24)
Påssåbyen etter bombingen (22.02.24)
Flere...
...et oppslagsverk om Steinkjer
- på nett!

Redaksjonen - Tips en venn - Utskrift - Kontakt oss - - Følg Steinkjerleksikonet på Twitter - RSS feed
Creative Commons License
Steinkjerleksikonet er lisensiert under en Creative Commons Navngivelse 3.0 Norge Lisens
Annonser
Annonser på Steinkjerleksikonet
Ta kontakt

Steinkjerleksikonets podkastkanal

Korte lydbilder – alltid tilgjengelig - på YouTube.
www.youtube.com/

Status oppkjørte skiløyper

Løypeinformasjon i Steinkjer. Zoom inn for detaljer.
www.skisporet.no

Steinkjerarkivet

Steinkjerbilder fra historielagene i Steinkjer
www.steinkjerarkivet.no/

Egge museum

Aktiviteter og opplevelser hele året.
www.eggemuseum.no

Steinkjer bibliotek

Mye mer enn bøker!
http://steinkjer.folkebibl.no/

Kjøp Steinkjer-litteratur på nett

Foreningen gamle Steinkjer har nettbutikk med Steinkjerhistorie.
www.gamlesteinkjer.net

Steinkjerleksikonet på Facebook

Diskuter Steinkjer- leksikonet på Facebook
www.steinkjerleksikonet.no
Annonsere?
Ta kontakt