Onsdag 25. juni åpnet Beidablikk kafeteria på nytt etter å ha vært stengt et par uker. Nye drivere tar opp tradisjonene, men modernisere kafeen litt. Rolf Heyeraas er ny eier av gården.

Av: Morten Stene

Janne Sandal, Merethe Vinje og Sigbjørn Vikan ønsker velkommen til nyåpnet kafé. Damene har tidligere arbeidet på Breidablikk i bortimot ti år hver. Janne Sandal er daglig leder og Sigbjørn Vikan er styreleder.

«Klubb og dupp».
Åpning ble markert med at trubaduren Gunnar Green gjestet stedet og sang sine legendariske viser om «Breidablikk» og «Klubb og dupp».

- Det blir litt omlegging av driften, med blant annet litt kortere åpningstider. Men de gode tradisjonsrike hjemmelagede matrettene blir opprettholdt, sier Merethe Vinje.

Skjenkebevilling
Det blir også mulighet for å få kjøpt se en øl eller et glass vin til maten. Med det endres et 54 år gammelt prinsipp om ikke å skjenke alkohol på Breidablikk.
- Alkoholsalg vil ikke bli noe som skal profilere stedet, sier Sigbjørn Vikan. Med det er med å gjør tilbudet mer komplett, og åpner for flere muligheter når det gjelder sluttede lag.

Gården solgt
Trondheimeren Rolf Heyeraas, bosatt på Inderøy, kjøpte nylig Breidablikkgården (Kongens gate 22–24). Heyeraas forteller til Trønder-Avsia at alle de tidligere leietakerne blir i gården. Gården var opprinnelig eid av familien Gilberg og Tempelridderordenen med 50 prosent hver.