Steinkjerleksikonet

Steinkjerleksikonet

...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!

By Brugs meieri
Norges første meieri: Meieriet på By gård var i bruk i perioden 1847 til 1877. (Foto: ukjent)

By gårds meieri

Norges første meieri på By gård.

Meieri, By gård. Etablert i 1847. Norges første herregårdsmeieri. Lagt ned i 1877.

Sveitsisk kompetanse
Meieriet brukte i hovedsak melk fra egen gård, men mottok melk fra omliggende gårder når kapasiteten tilsa det. Meieriet produsert hovedsakelig smør og ost.

Ysteriet ble drevet av sveitsere Hubert som arbeidet på By gård i perioden 1860 til 1868. By meieri drev ikke melkesalg i Steinkjer, med drev endel gårdssalg.

Etablering av felles meieri i Steinkjer innebar en utfasing av salg av meieriprodukter fra By gårds meieri. (Jakob Gram, eiere av By gårds meieri, var en viktig initiativtaker til det første fellesmeieriet i Steinkjerregionen (Steinkjer meieri).)

Melkebua
Etter at meierivirksomheten ble avviklet fortsatte man med melkeutsalg og etter hvert dagligvarebutikk i meierilokalene. Butikken ble flytte til Brenneriet i 1927, og overtatt av Byafossen samvirkelag (Steinkjer og Omegn Samvirkelag)

Bygget sto til 1940
Meieribygget sto fram til 1940 da det ble ødelagt i forbindelse med bombingen av By gård. Meieribygning ble ikke oppbygd etter det.

 

Litteratur

Erland, S. (1977): 
Meieribruk i Steinkjerområdet, Steinkjer
Benterud, S.J. (1908): 
Meieridriften i Norge indtil aaret 1905. Kristiania
Steinkjer leksikon logo
25.07.17
S
teinkjer
leksikonet
...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!
Oppslagsord

A B C D E F
G H I J K L
M N O P Q R
S T U V W X
Y Z Æ Ø Å ?
Søk
(i hele nettstedet)
 
 
Blogg Siste blogger
Da steinkjertida ble «14 minutter fortere» (10.07.17)
Ett tre fire stammer (20.05.17)
Søndag i 2017 (14.05.17)
Flere...
 
Antall artikler:
2740
Antall bilder:
3624

 
 
By Brugs meieri
Norges første meieri: Meieriet på By gård var i bruk i perioden 1847 til 1877. (Foto: ukjent)

By gårds meieri

Norges første meieri på By gård.

Meieri, By gård. Etablert i 1847. Norges første herregårdsmeieri. Lagt ned i 1877.

Sveitsisk kompetanse
Meieriet brukte i hovedsak melk fra egen gård, men mottok melk fra omliggende gårder når kapasiteten tilsa det. Meieriet produsert hovedsakelig smør og ost.

Ysteriet ble drevet av sveitsere Hubert som arbeidet på By gård i perioden 1860 til 1868. By meieri drev ikke melkesalg i Steinkjer, med drev endel gårdssalg.

Etablering av felles meieri i Steinkjer innebar en utfasing av salg av meieriprodukter fra By gårds meieri. (Jakob Gram, eiere av By gårds meieri, var en viktig initiativtaker til det første fellesmeieriet i Steinkjerregionen (Steinkjer meieri).)

Melkebua
Etter at meierivirksomheten ble avviklet fortsatte man med melkeutsalg og etter hvert dagligvarebutikk i meierilokalene. Butikken ble flytte til Brenneriet i 1927, og overtatt av Byafossen samvirkelag (Steinkjer og Omegn Samvirkelag)

Bygget sto til 1940
Meieribygget sto fram til 1940 da det ble ødelagt i forbindelse med bombingen av By gård. Meieribygning ble ikke oppbygd etter det.

 

Litteratur

Erland, S. (1977): 
Meieribruk i Steinkjerområdet, Steinkjer
Benterud, S.J. (1908): 
Meieridriften i Norge indtil aaret 1905. Kristiania
Bilder
 
Relaterte artikler
By gård
Byafossen Samvirkelag
Steinkjer meieri
Mer om ...
Næringsvirksomhet
Av interesse ...
A/S Steinkjer Uldvarefabrik [A/S Stenkjær Uldspinderi]
By gård
Minnestein - britiske soldater
Schiefloe, Asmund
Getz, Johan
Fyllitt
Jørstad, Johannes
Aas, Bernt Theodor
Østby vestre gård
Halvorsen, Ole
...et oppslagsverk om Steinkjer
- på nett!

Redaksjonen - Tips en venn - Utskrift - Kontakt oss - Følg Steinkjerleksikonet på Facebook - Følg Steinkjerleksikonet på Twitter - RSS feed
Creative Commons License
Steinkjerleksikonet er lisensiert under en Creative Commons Navngivelse 3.0 Norge Lisens
Annonser
Annonser på Steinkjerleksikonet
Ta kontakt

Abonner på Steinkjer-Avisa

Steinkjernytt i postkassen hver fredag.
www.steinkjer-avisa.no

Egge museum

Aktiviteter og opplevelser hele året.
www.eggemuseum.no

Steinkjer bibliotek

Mye mer enn bøker!
http://steinkjer.folkebibl.no/

Kjøp Steinkjer-litteratur på nett

Foreningen gamle Steinkjer har nettbutikk med Steinkjerhistorie.
www.gamlesteinkjer.net

Steinkjerleksikonet på Facebook

Diskuter Steinkjer- leksikonet på Facebook
www.steinkjerleksikonet.no

Steinkjerleksikonet tvitrer

Følg Steinkjer- leksikonet på Twitter
www.steinkjerleksikonet.no
Annonsere?
Ta kontakt