Steinkjerleksikonet

Steinkjerleksikonet

...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!

Mære meieri

Mære meieri
Mære meieri: Bygningen sto på Lein. (Foto: ukjent)

Meieriet på Lein som ble ekspert på å lage sveitserost.

Industri. Etablert 1. februar 1879. Initiativtaker var Johan Kristian Braset. Meieriet opphørte i 1960.

Sveitserostspesialist
Meieriets spesialitet ble Sveitserost. (Sveitseren Hans Jacob Schärer var meieriets første bestyrer.) Jens Østerås var meget aktiv i forsøksarbeidet med sveitserost på 1920-tallet. Mære meieri fikk godt skussmål for sin ostekvalitet og vant mange priser.

Bestyrere
Jacob Schärer (1879–1882), O.M.Eid (1882–1897), E. Ertsaas (1898–1899), I. Rodum (1899–1900), J. Grande (1900-1902), Lorents B,. Opheim (1902-1912), Bernhard Sandved (1912-1916) og Jens Østerås (1916-1960)

Litteratur

Norberg, H.M. (1998): 
Mære meieri (Sparbu historielags årbok)
Steinkjer leksikon logo
17.10.17
S
teinkjer
leksikonet
...et oppslagsverk om Steinkjer - på nett!
Oppslagsord

A B C D E F
G H I J K L
M N O P Q R
S T U V W X
Y Z Æ Ø Å ?
Søk
(i hele nettstedet)
 
 
Blogg Siste blogger
Sia eller sida? (07.10.17)
Gammel grensestein på Nordsihaugen?
[1]
(06.10.17)
Gratulerer med 90 års skosalg (03.10.17)
Flere...
 
Antall artikler:
2754
Antall bilder:
3675

 
 

Mære meieri

Mære meieri
Mære meieri: Bygningen sto på Lein. (Foto: ukjent)

Meieriet på Lein som ble ekspert på å lage sveitserost.

Industri. Etablert 1. februar 1879. Initiativtaker var Johan Kristian Braset. Meieriet opphørte i 1960.

Sveitserostspesialist
Meieriets spesialitet ble Sveitserost. (Sveitseren Hans Jacob Schärer var meieriets første bestyrer.) Jens Østerås var meget aktiv i forsøksarbeidet med sveitserost på 1920-tallet. Mære meieri fikk godt skussmål for sin ostekvalitet og vant mange priser.

Bestyrere
Jacob Schärer (1879–1882), O.M.Eid (1882–1897), E. Ertsaas (1898–1899), I. Rodum (1899–1900), J. Grande (1900-1902), Lorents B,. Opheim (1902-1912), Bernhard Sandved (1912-1916) og Jens Østerås (1916-1960)

Litteratur

Norberg, H.M. (1998): 
Mære meieri (Sparbu historielags årbok)
Bilder
 
Relaterte artikler
Schärer, Hans Jacob
Trøndelag ostefabrikk
Mer om ...
Industri
Mære
Av interesse ...
Myranes, John Hansen
Aaviks trevarefabrikk [A/S Aavik Industri]
Eggebogen
De trønderske fylkene i historisk tid
Det norske myrselskaps forsøksstasjon på Mæresmyra
Aursand, Liv
Ertzaas, Jacob
Hamrum eldresenter
Sparbu
Sjaastad, Gustav
...et oppslagsverk om Steinkjer
- på nett!

Redaksjonen - Tips en venn - Utskrift - Kontakt oss - - Følg Steinkjerleksikonet på Twitter - RSS feed
Creative Commons License
Steinkjerleksikonet er lisensiert under en Creative Commons Navngivelse 3.0 Norge Lisens
Annonser
Annonser på Steinkjerleksikonet
Ta kontakt

Abonner på Steinkjer-Avisa

Steinkjernytt i postkassen hver fredag.
www.steinkjer-avisa.no

Egge museum

Aktiviteter og opplevelser hele året.
www.eggemuseum.no

Steinkjer bibliotek

Mye mer enn bøker!
http://steinkjer.folkebibl.no/

Kjøp Steinkjer-litteratur på nett

Foreningen gamle Steinkjer har nettbutikk med Steinkjerhistorie.
www.gamlesteinkjer.net

Steinkjerleksikonet på Facebook

Diskuter Steinkjer- leksikonet på Facebook
www.steinkjerleksikonet.no

Steinkjerleksikonet tvitrer

Følg Steinkjer- leksikonet på Twitter
www.steinkjerleksikonet.no
Annonsere?
Ta kontakt